Обліпиха: корисні властивості, протипоказання, рецепти лікування

Обліпиха

Сьогодні поговоримо з вами про чудову осінню ягоду – обліпиху, її корисні властивості здатні надати неймовірно цілющий вплив на весь наш організм.

§ Зміст статті:

  1. Склад обліпихи
  2. Корисні властивості
  3. Як лікуватися за допомогою обліпихи?
  4. Протипоказання та можлива шкода
  5. Як зберігати обліпиху?

Не тільки ягоди обліпихи, але її листя та гілочки містять безліч вітамінів, які необхідні при лікуванні різних хвороб. Обліпиха вживається як свіжа, так і приготовлена (мається на увазі обліпиховий сік, кисіль, мармелад, компот, сироп, варення). Обліпиху можна і заморожувати, причому всі корисні речовини при заморожуванні в ній зберігаються.

Обліпиху нерідко висаджують як живопліт, її густі колючі зарості здатні закріплювати дорожні відкоси, яри та піски. Є ще одна, можна сказати вишукана назва обліпихи – сибірський (північний) ананас. Якщо ви коли-небудь їли цю кисло-солодку помаранчеву ягоду в свіжому вигляді, ви не могли не відзначити її аромат, трохи нагадує ананас.

Склад обліпихи

Свіжа ягода містить приблизно 3,5-6% цукру (фруктози і глюкози), багато органічних кислот (щавлеву, винну, яблучну, лимонну і кавову) та жирних кислот (лінолеву і олеїнову). Також ці ягоди є багатим джерелом вітаміну Е, А, С, К, В1, В2, В6, В9 (фолієва кислота), РР, Н, каротиноїдів і флавоноїдів, дубильних речовин і фосфоліпідів. А скільки в обліписі мінералів: заліза, марганцю, натрію, молібдену, свинцю, міді, калію, магнію, кремнію, бору, нікелю, стронцію, алюмінію, кальцію, цинку. Плюс до цього кора цього чагарника містить гормон щастя – серотонін.

Склад обліпихи

Вважається, що в 100 г ягід дерези – потрійна добова норма вітаміну С і дводенна норма вітаміну А. За вмістом вітаміну С дереза перегнала в кілька разів лимон та чорну смородину, а той же ананас – взагалі в 20 разів! Найцікавіше полягає в тому, що обліпиха не містить фермент, який руйнує вітамін С при нагріванні, тому при приготуванні відварів або варення з ягід ви не втратите цей корисний вітамін.

У загальній складності в даній «чудо-ягоді», як її називають тибетці, міститься 190 біологічних сполук, причому вони знаходяться в ідеальних для людини пропорціях. Виходить, що по праву обліпиха може називатися одним з найбільш корисних рослин нашої планети!

Не дивно, що міцно заварений відвар з листя та гілок цієї рослини ще стародавні греки давали коням для пиття, завдяки чому їх шкіра набувала блиск та ставала здоровою.

Корисні властивості обліпихи

Ягоди обліпихи як в свіжому, так і в замороженому вигляді відмінно допомагають тим, хто страждає від дефіциту вітамінів (авітамінозу). Завдяки вітамінам вона полегшує перебіг хронічних захворювань. Причому при авітамінозі можна не тільки ягоди вживати в їжу, можна пити обліпиховий чай з листя та молодих гілок.

Плоди зміцнюють стінки судин, зменшуючи їх проникність. Покращують обмін речовин в тканинах, а значить, прискорюють метаболізм, і призупиняють старіння організму за рахунок своїх антиоксидантних властивостей.

Завдяки вітаміну С дереза здатна поліпшити відділення жовчі і відновити роботу щитовидної залози.

Вживання обліпихи є відмінною профілактикою тромбоутворення, адже сік з ягід цієї рослини відмінно покращує склад крові.

Дерезу можна використовувати при виразках шлунка та 12-палої кишки, гастриті і хворобах судин та серця (атеросклерозі, гіпертонії), пульпіті і стоматиті, пролежнях та опіках, анемії і екземі, фарингіт і ларингіт, цинзі і клімаксі, діабеті і старечої катаракти, гаймориті і подагрі, жіночих захворюваннях і ревматизмі, а також як засіб що підсилює зростання волосся, зупиняє облисіння та надмірне випадання волосся, і для лікування деяких захворювань шкіри.

Чай з обліпихи

Офіційна медицина активно використовує обліпиху в лікувальних цілях. З листя цього чагарника виділяють речовину гипорамин, яке використовується при грипі та інших ГРВІ у вигляді таблеток для розсмоктування.

Кашка з ягід застосовується як противірусний засіб, яка до того ж, здатна відмінно загоювати рани та знімати запалення.

Народна медицина радить вживати ягоди цього чагарника для позбавлення від депресії, зняття нервової напруги і стресу, вони допомагають підвищити працездатність та знизити стомлюваність.

Відомі також протипухлинні властивості кори та листя обліпихи.

Особливу цінність представляє масло обліпихи. Коротко можна сказати, що це засіб воістину унікальний, так як зроблен з ягід, він в концентрованій формі містить всі корисні речовини, що містяться в плодах.

Масло обліпихи здатне посилити дію деяких протипухлинних ліків або значно поліпшити їх переносимість організмом хворого.

Якщо вживати близько 30г (4-5 ч.л.) цього масла в день, ви отримаєте добову дозу вітаміну Е, а це значить, ви зміцните імунну систему, поліпшите стан репродуктивної системи, зміцните свою (чоловічу або жіночу) силу та народите міцне і здорове потомство.

Нерідко годуючі жінки скаржаться на появу тріщин на сосках. Скористайтеся обліпиховим маслом – воно буде прекрасно загоювати тріщини.

У цьому відео ви можете побачити порівняння ягід обліпихи з ананасом, а також навчитися готувати смачний коктейль з плодів дерези:


Як лікуватися за допомогою обліпихи?

  • Для зміцнення імунітету, очищення печінки, поліпшення зору і профілактики раку та виразки приготуйте такий коктейль: змішайте в пропорції  1×1 вершки і сік ягід дерези і щодня випивайте по склянці такого коктейлю.
  • Для профілактики хвороб верхніх дихальних шляхів робіть інгаляції з маслом цього чудового рослини.
  • При гострому ларингіті або фарингіті змочіть ватяний тампон в маслі і змащуйте їм слизову оболонку.

Для поліпшення стану волосся також використовуйте обліпиху:

  • при випаданні волосся випивайте по 2 ч.л. масла двічі на день;
  • для стимуляції росту волосся на тертці натріть моркву (1шт.), змішайте її з 80мл соку обліпихи і 1ст.л. касторової олії. Перемішайте і у вигляді маски наносити на коріння волосся, після чого накрийте голову шапочкою і укутайтесь рушником. Маска наноситься на 2 години, а потім змивається. Якщо регулярно застосовувати цей рецепт, обіцяється, що волосся будуть виростати на три-чотири сантиметри в місяць;
  • також для прискорення росту волосся можете спробувати втирати масло обліпихи в корені перед миттям голови за 2 години. Укутайте Голову в теплий рушник, через 2 години змийте масло своїм звичайним шампунем;
  • при сухих і тонкого волосся приготуйте такий засіб: подрібніть корінь лопуха і 3 ст.л. порошку змішайте з 300мл води, проваріть на слабкому вогні 15 хв., процідіть і додайте 5 ст.л. обліпихової олії. Все добре перемішайте і отриману суміш втирайте в шкіру голови перед кожним миттям волосся;
  • для поліпшення стану сухого волосся можна приготувати суміш касторової та обліпихової олії, яка наноситься на коріння чистих і трохи вже подсохших волосся, через 30хв. волосся вимиваються знову;
  • якщо у вас жирне волосся, використовуйте суміш касторової та обліпихової олії з жовтком курячого яйця, суміш наноситься на 30 хв. на коріння волосся, потім вимивається вашим звичайним шампунем;
  • при жирном волоссі можна приготувати маску, для чого розведіть порошок гірчиці підігрітим маслом обліпихи до отримання кашки, потім суміш нанесіть на шкіру голови, накрийте шапочкою або пакетом і укутайте рушником на 15 хв.

У цьому відео ви познайомитеся ще з деякими рецептами лікування захворювань за допомогою обліпихи і дізнаєтеся, коли її краще збирати, щоб отримати з ягід максимальну кількість вітамінів:


Протипоказання та можлива шкода від застосування обліпихи

Обліпиха володіє масою корисних властивостей, проте варто взяти до уваги, що як і у будь-якої рослини, також у неї є протипоказання:

1. Не варто вживати ягоди дерези, якщо у вас гастрит з підвищеною кислотністю – із-за великої кількості органічних кислот у своєму складі вони можуть погіршити ваше самопочуття.

2. Якщо у вас камені в нирках, застосовувати препарати, у складі яких є обліпиха, заборонено! Вся справа в тому, що дереза сприяє підвищенню кислотності сечі, а при сечокам’яній хворобі це зовсім ні до чого.

3. Не варто також застосовувати обліпиху і тим, у кого є захворювання жовчного міхура — холецистит.

4. Багатство біологічних речовин у складі дерези може викликати алергію при надмірному її вживанні тими, у кого є проблеми з імунітетом, зокрема, алергічна реакція може виникнути на каротин.

5. При гострих запальних процесах органів травної системи (запалення підшлункової залози – панкреатит, запаленні 12-палої кишки, а також при гепатиті) дерезу варто вживати з обережністю.

6. При діареї також застосовувати обліпиху не рекомендується.

7. Не можна вживати напої з плодів обліпихи, а також самі ягоди та препарати на їх основі тим, хто має схильність до новоутворень, вони здатні підсилити ріст пухлини, а ось листя і кора діють навпаки.

Ягоди обліпихи

Як зберігати обліпиху?

Якщо ви покладете ягоди в холодильник, там вони пролежать в цілості всього кілька днів. Краще буде її заморозити в морозильній камері або висушити. Висушені плоди потрібно буде ретельно запакувати в поліетиленовий пакет, щоб не потрапляв кисень і також покласти в морозилку.

Якщо ви вирішите її зберігати, перетерши з цукром, тоді покладіть ягоди в сухі банки.

А можна і таким способом зберігати обліпиху в банках: ягоди не мийте, розкладіть їх по банках, туди ж залийте холодну кип’ячену воду, закрити капроновою кришкою і поставте в холодне місце.

З цього відео ви дізнаєтеся, як приготувати смачне, ароматне і корисне варення з ягід обліпихи:

Будьте здорові!

Загрузка...